Этап такой то

Эмоциогенное пищевое поведение

Пищевое поведение
Теги: пищевое поведение психология личности
  Эмоциогенное пищевое поведение - это поведение людей, которые испытывают сильный стресс, эмоциональные всплески.
 
Некоторые люди реагируют на такие состояния, как гнев, страх и тревога, сильное волнение -  потерей аппетита, но многие чрезмерно, не контролируемо употребляют пищу.

Особенно такая тенденция наблюдается у тучных женщин и мужчин.

Пища принимается не во время наступления голода, а для того, чтобы чувствовать себя комфортно.

И чаще всего это печенья, торт, пицца, гамбургер, пироги, сладкие десерты, мороженое. 

гамбургер

Все это приносит успокоение, теплоту, "гормон радости", заменитель лекарственных средств.

Это поведение встречается у людей, часто сидевших на строгих диетах, но которые "срываются" и принимают большое количество пищи в ускоренном темпе, не сразу могут остановиться.

Также к этому поведению относится и ночной прием пищи, особенно у людей с ожирением.
Сопровождается утренним нежеланием есть, и потом переедание. часто наблюдается и бессоница.

Иногда ночная еда используется как средство борьбы с бессоницей

Последние исследования говорят, что человек иногда не различает чувство голода и тревоги, и реагирует на стресс как на желание есть. Поэтому очень часто возникает увеличение веса.

Усугубляются и закрепляются нарушения пищевого поведения, которые часто
нанинаются формироваться в младенчестве.

Это и то что прием пищи - это удовольствие, которое для ребенка является доминирующим, любое недовольство родители трактуют как голод и пытаются накормить малыша, формируя привычку и ребенок в последствии не различает эмоции.

Часто ребенок привлекает внимание близких людей изображая голод.

В послевоенное время нельзя было оставлять еду на тарелке, с детства внушали мысль о том, что нужно все доедать.
И в течении времени у ребенка формируется не чувство сытости, а чувство чистой тарелки. Ребенок ест пока видит пищу.

А сладости всегда были поощрительным призом за хорошее поведение.

Праздники тоже всегда сопровождались обильными сладкими блюдами, пирожными, тортами, конфетами.
Каждый гость приносил ребенку шоколадку, торт, конфеты или мороженое.

Со временем, дети ассоциируют чувство праздника с помощью сладкого.

И во взрослой жизни какие то достижения празднуются тортами, конфетами.

Когда мы хотим кого-нибудь отблагодарить, что мы покупаем?

Коробку шоколадных конфет, торт.

Мы не покупаем помидоры, зелень, куриную грудку.

Так же и мы благодарим себя, поглощая сладости, повышая уверенность в себе.



Автор:  - -
Показать все статьи


Похожие Статьи

  • ожирение Многие сторонники широкого использования...
    ожирение Жировые клетки тела вырабатывают гормон лептин,...
    салат капрезе Потребление углеводов при интенсивных тренировках...
  • фасоль Пищевые кислоты представляют собой группу веществ...
    раки Наиболее известной среди диетологов является теория...
    консерванты Пищевые добавки – природные, идентичные...
  • микроэлементы Минеральные вещества как функциональные ингредиенты...
    суши Это поведение, которое наблюдается у людей, постоянно...
    картофель В истории человеческой цивилизации немало фактов резкого...
Мастер&повар - кулинарная школа




Вход


Вспомнить пароль Регистрация
x Поделится Email Распечатать