Карой Гундель....
Палоцы — этническая группа, живущая на севере Венгрии и говорящая на свое образном местном диалекте венгерского языка.
Этот...
Карой Гундель....
Халасле (рыбный суп)
У этого пользующегося большой популярностью, характерно венгерского блюда, так же как у гуйяша, имеется...
Карой Гундель....
Венгерские рецепты, как правило, предполагают на одного человека порцию в 0,3— 0,4 литра.
Столько требуется в случае обеда из...
Основные приемы...
Тому, кто хочет в совершенстве репродуцировать вкус венгерских кушаний, следует запастись венгерским свиным жиром, венгерским стручковым...
Карой Гундель о...
Венгерская кухня нашего времени очень далека от той, которую принесли с собою через Карпаты тысячу лет назад наши далекие предки; более того,...