Способ приготовления

1 Отвариваем горошек

Ингредиенты: Зеленый горошек
Время приготовления: 10 мин
Описание приготовления

Так как появилась такая возможность приобрести молодой стручковый зеленый горошек, я сделала его основным ингредиентом

Отвариваем горошек

и сразу опускаем в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки и не потерять яркий зеленый цвет

2 Жарим бананы

Ингредиенты: банан
Время приготовления: 5 мин
Описание приготовления

    Разогреваем сковороду, добавляем небольшое количество масла.

      Жарим с обоих сторон

3 Приготовление дрессинга

Ингредиенты: масло, мед, бальзамический уксус
Время приготовления: 3 мин
Описание приготовления

    В миске для смешивания наливаем оливковое масло, добавляем бальзамический уксус и мед,

    Взбиваем вилочкой или венчиком

    Добавляем соль, перец

3. Приготовление мяса

Ингредиенты: говядина
Время приготовления: 15 мин
Описание приготовления
Мясо солим, перчим, посыпаем сухими травами и обмазываем оливковым маслом

Разогреваем сковороду, слегка сбрызнув маслом

Обжариваем мясо с обоих сторон

жарка мяса

Нарезаем мясо тонкими ломтиками (слайс)

Оформление и подача

Подача:
Время: 3 мин
Описание подачи

На сервировочную тарелку выкладываем жареные бананы, поливаем их небольшим количеством
дрессинга

На бананы выкладываем отваренный зеленый горошек, салат и тонко нарезанный ростбиф, поливая дрессингом

Дополнительно украшаем ( в данном случае нарезанными помидорами) и сбрызгиваем дрессингом