Способ приготовления

1. Подготовка продуктов

Ингредиенты:
Время приготовления:
Описание приготовления

1. Обработать перепелок, удалив ненужные волоски и  выдержите в соленой воде 20 мин.

Разрезать на две половинки, ровно по хребту

Маринуем нашинкованным полукольцами луком



2. Обсушить

3. Нанизать по 2 перепелки на шампур.




4. Жарьте над углями, поворачивая, до золотистой корочки, 20–25 мин



Периодически переворачивая



5 . Подаем!!!

Оформление и подача

Подача

Подача: На общей тарелке
Время:
Описание подачи
Подаем сразу