Кулинарная школа "Мастер & Повар"
Ресторанное меню
|
Холодные блюда
|
|
Паштет из говяжьей печени со свининой
Один из моих любимых рецептов, привезенных мною из Кракова. Если готовите ...
Уровень: средний 40 Порций: 15
Зеленый гаспачо с копченым лососем
Этот необычный холодный суп, который разнообразить меню в жаркое время года
Уровень: легкий 17 мин Порций: 2
Сациви
Среди многообразия различных соусов, ореховый соус «сациви» известен не ...
Уровень: средний 17 мин Порций: 2
Салат Пикантный
Салат, не оставляющий равнодушными тех, кто любит пикантные соусы
Уровень: средний 21 мин Порций: 1
Салат с говядиной
Легкий весенний салат, несмотря на присутствии мяса
Уровень: средний 24 мин Порций: 2
Салат Нежный
Прекрасный теплый салат дополнит копилку ваших любимых блюд
Уровень: легкий 15 мин Порций: 4
Теплый салат с утиной грудкой и карамелизованными грушами
Прекрасный теплый салат дополнит копилку ваших любимых блюд
Уровень: средний 35 мин Порций: 1
Салат с жареным бананом
Представляю Вашему вниманию довольно необычный салат, который стоит приготовить.
Уровень: средний 21 мин Порций: 2
Нигири-дзуси
Этот вид суши — нигири-дзуси — был изобретен в Токио как блюдо, которое ...
Уровень: средний 30 мин Порций: 4
Студень
Русское название мясных блюд холодного стола, приготовленных из телятины, ...
Уровень: средний 4 часа Порций: 10
Япония. «Норимаки».
Для большинства европейцев японская еда ассоциируется с суши. Суши – блюдо ...
Уровень: легкий 22 минут Порций: 4
|
Первые блюда
|
|
Гаспачо по-русски
Данным рецептом мы представим оригинальное первое блюдо, которое как нельзя ...
Уровень: средний 10 мин Порций: 1
Свекольник с ушками
Считается, что слово «борщ» произошло от названия «борщевик» – растения, ...
Уровень: средний 55 мин Порций: 4
Кюфта-Бозбаш
Отличительной чертой азербайджанской кухни является то, что некоторые ...
Уровень: средний 35 мин Порций: 1
Лагман
Основу большей части блюд узбекской кухни составляют мука и зерно. ...
Уровень: средний 55 мин Порций: 1
Flaki (Фляки)
Фляки - суп из говяжьих рубцов со специями. Собственно, «фляки» ...
Уровень: средний 35 мин Порций: 3
Суп-мирпуа с мидиями
Это очень простой вариант супа из морепродуктов в стиле аналогичной похлёбки ...
Уровень: легкий 17 мин Порций: 3
Борщ украинский с пампушками
Долгое время супы являлись едой для бедняков. С прошествием времени ...
Уровень: средний 50 мин Порций: 4
Суп из печеных овощей и чоризо
Этот несложный пикантный суп из Испании доставит массу гастрономических эмоций
Уровень: средний 22 минут Порций: 3
Суп Гуляш
Невозможно представить блюдо, которое больше бы ассоциировало себя со ...
Уровень: средний 55 мин Порций: 3
Уха из форели
Все знают, что вода бывает или вкусная или никакая, и очевидно, что из ...
Уровень: средний 28 минут Порций: 2
|
Горячие блюда
|
|
Сырники в медово-сметанном соусе
Сырники - это блюдо, которое все дегустировали хотя бы один раз в жизни и ...
Уровень: средний 22 минут Порций: 3
Стейк Нью-Йорк
В этом блюде мы «сведём» вместе классический стейк и шампиньоны, ...
Уровень: сложный 50 мин Порций: 2
Рыбные биточки нежные
Существуют различные способы приготовления рыбы, особенно любимы в нашей ...
Уровень: средний 30 мин Порций: 6
Сардины в остром маринаде
Португальская кухня одна из самых простых и в то же время вкусных кухонь ...
Уровень: легкий 26 минут Порций: 4
Семга в медово-горчичном маринаде с пюре из бобов
В Ваших руках превратить блюдо из семги в изысканное, с помощью несложного ...
Уровень: средний 22 минут Порций: 2
Судак Орли
Существуют различные способы жарки рыбы, которые в классической кухне имеют ...
Уровень: средний 35 мин Порций: 2
Мясные шарики по-Итальянски
Любимое блюдо моего сына - готов всегда его есть.
Уровень: легкий 40 Порций: 6
Бараньи котлетки на мангале
Необыкновенно вкусные котлеты приготовленные на природе
Уровень: средний 50 мин Порций: 1
Узбекский плов
Основу большей части блюд узбекской кухни составляют мясо и зерно. ...
Уровень: средний 2 часа Порций: 10
Свиная рулька по-домашнему
Свиная рулька - блюдо популярное во многих странах мира. Существует много ...
Уровень: средний 2 часа Порций: 2
Фатанерош (мясо по –Трансильвански)
Это классическое второе горячее блюдо венгерской ресторанной кухни ...
Уровень: средний 22 минут Порций: 2
Оленина с травами и вином
Правильно приготовленное мясо дичи - это огромный подарок семье, и реальная ...
Уровень: средний 24 мин Порций: 6
Пельмени Донские
Пельмени любят большое количество народов, поэтому каждая нация приписывает ...
Уровень: средний 35 мин Порций: 7
Фламбированная печень
Приготовление этого блюда занимает минуты, а его вкус удовлетворит запросы ...
Уровень: средний 22 минут Порций: 2
Пикантные свиные ребрышки
Необычный рецепт за счет чайного маринада
Уровень: средний 126 мин Порций: 4
Шашлык
«Шашлык это яркий пример в кулинарии, когда само название блюда определяет ...
Уровень: легкий 22 минут Порций: 2
Кучмачи
«Кучмачи» - мясная закуска грузинской домашней и ресторанной кухни
Уровень: средний 35 мин Порций: 2
Греческая мусака
Блюда классической мировой кулинарии, шагнувшее далеко за пределы родины
Уровень: средний 35 мин Порций: 4
Баранина в глазури с розмарином
Приготовьте это изумительное блюдо и ужин останется в вашей памяти и в ...
Уровень: средний 24 мин Порций: 2
Чашушули
Чашушули - это традиционное для грузинской кухни мясное блюдо Даже не ...
Уровень: средний 50 мин Порций: 2
Перец фаршированный
Вот и наступила осень, много овощей. Есть возможность как можно больше ...
Уровень: средний 90 мин Порций: 10
Шашалык из перепелов
Царская птица - так во все времена на Руси называли перепелов. И в наши ...
Уровень: средний 50 мин Порций: 1
Перепелка на решетке
Мясо перепела, дикого или домашнего, является диетическим продуктом и ...
Уровень: средний 50 мин Порций: 1
Тальятелле с курицей
Кусочки курицы на один укус готовятся в рекордное время и прекрасно ...
Уровень: средний 22 минут Порций: 2
«Кордон блю» дачный с рисом-пилав
В этом рецепте мы будем готовить один из популярнейших вариантов натуральной ...
Уровень: средний 22 минут Порций: 2
Заяц по-Московски
«Почки заячьи, верчёные!» - почему-то именно эта бессмертная фраза Савелия ...
Уровень: средний 21 мин Порций: 2
Гусь маринованный
Если хочешь научится грамотно готовить, то нужно обратить внимание не на ...
Уровень: средний 55 мин Порций: 10
Шницель по-министерски
Предлагаемое блюдо дошло до нас из советских времён, но его название вовсе ...
Уровень: легкий 22 минут Порций: 2
Шницель.
«Шницель» (Schnitzel – немц.) это популярное мясное блюдо австрийской и ...
Уровень: средний 26 минут Порций: 2
Филе де-Воляй в лаваше
Этот необычный вариант «кордон-блю» из куриного филе подойдёт не только для ...
Уровень: легкий 17 мин Порций: 1
Фаршированная гусиная шейка
В Польской и Белорусской кухне можно встретить разные рецепты блюда под этим ...
Уровень: средний 55 мин Порций: 2
Семь Морей - блюдо из морепродуктов
Сегодня я представляю блюдо, в основу которого входят: морепродукты (мидии, ...
Уровень: сложный 35 мин Порций: 2
Омлет в горшочке – рецепты от бабушки
Существует немало рецептов подобных омлетов, при этом они, копируя друг ...
Уровень: средний 22 минут Порций: 2
Фриттата (Frittata) по-Неаполитански
Фриттата - это вкусные итальянские омлеты. Они легко готовятся, и могут быть ...
Уровень: средний 16 мин Порций: 2
Омлет с тостами из чиабатты и луком-пореем
Это очень лаконичный, и в тоже время по-настоящему креативный вариант ...
Уровень: легкий 22 минут Порций: 1
Омлет со спаржей
Это очень интересный вариант омлета в классическом стиле, для которого ...
Уровень: средний 17 мин Порций: 1
|
Гарниры
|
|
Спагетти отварные из твердых сортов пшеницы 100 гр
Отварные спагетти - прекрасный вариант гарнира
Уровень: легкий 20 Порций: 1
Драники
Каждый раз, я посещая Беларусь, с удовольствием знакомлюсь с новыми блюдами. ...
Уровень: средний 21 мин Порций: 2
Грибы жареные «по - Монастырски»
Блюда из жаренных грибов популярный в любом уголке мира. А в России, с ее ...
Уровень: легкий 21 мин Порций: 2
Лобио за десять минут
В грузинской кухне существует громадное количество рецептов приготовления ...
Уровень: легкий 12 мин Порций: 2
|
Напитки
|
|
|
Соус
|
|
.jpg)
Томаты вяленые
Вяленые помидоры являются неотъемлемой частью средиземноморской кухни, как ...
Уровень: средний 30 мин Порций: 4
Соус «Чёрная смородина»
Чёрная смородина является очень хорошей основой для приготовления целой ...
Уровень: легкий 12 мин Порций: 2
Соус Барбекю
Невозможно представить себе мировую кулинарию без соуса Барбекю. ...
Уровень: средний 12 мин Порций: 4
|
Мучные блюда
|
|
Греческая пицца
Красный лук, помидоры черри и брынза придают Греческий колорит Итальянскому ...
Уровень: легкий 16 мин Порций: 2
© 2014 Мастер & повар | Кулинарная школа.
мастер-повар.рф
Поделится
Email
Распечатать