Гастрономический туризм | |
Теги: ресторан гастрономический туризм блюдо |
Прекрасный ресторан в Историческом Центре Кракова.
"Мед и Вино" Slawkowska 32, Краков, Польша
(012) 422-74-95 Прекрасное место с замечательно приготовленными истинно польскими блюдами Неожиданно понравился национальный суп "Журек" Журек (польск. Żurek) - это традиционный польский суп на мучной закваске. Его еще называют белыми польскими кислыми щами. Само же название "Журек" появилось, примерно, в XIV – XV веках и происходит от немецкого слова "sauer", т.е. "кислый". Несколько попыток познакомиться с этим замечательным блюдо, называемым еще "Королем всех супов", началясь много лет назад, в разные визиты в Польшу. Но только продегустировав, в этом рестроане я просто насладилась его ароматом и вкусом. И подача конечно порадовала. Следующее блюдо - мой самый любимый польский суп -Фляки или Флячки Фляки - рецепт на сайте (нажмите на ссылку) И опять - прекрасное приготовление Любимое блюдо приглашающей стороны - Белые грибы в соусе В общем - понравилось, но мы к такому привычные Прекрасная закуска - бекон с черносливом порадовала глаз. Необычный ягодный соус. Интересная подача Тар-тара Ну и какой Польский стол без свинины!! Она там великолепна! Подача с выходом - в национально костюме, на сабле. Очень эффектно!! Сразу празндичное настроение и множество улыбок!! Ну и кто захочет посетить. Приятного аппетита и новых гастрономических открытий |
Автор: Елена Челнокова |
Показать все статьи |