Творожная запеканка

15

Блины

23

Молоко кипяченое

5

Клецки

12 (привар)

Пудинг из творога

15

Валованы

16

Профитроли

56

Яйца сваренные «в мешочек» без скорлупы, яйцо-пашот

10

Гренки из пшеничного хлеба

36,5

Омлет фаршированный мясными продуктами

8

Пельмени отварные

9 (привар)

Омлет смешанный с мясными продуктами

8

Блинчики с мясным, творожным фаршем

35+10 (потери при жарке фарширован- ного блинчика)

Яичница глазунья с сыром

12

Ватрушки из пресного или сдобного теста

15

Слоеное тесто

15

Пудинг рисовый, манный

16

Песочное тесто

13

Макаронник

16

Запеканка рисовая с творогом

10

Грудинка фаршированная

19

Макароны, запеченные с яйцом

8

Запеканка картофельная с мясом

14

Солянка сборная на сковороде

20

Картофель, запеченный в сметанном соусе

10

Голубцы с мясом и рисом

9

Картофель, тушенный с грибами и луком

20

Баранина или телятина запеченная, в молочном соусе

13

Рулет или запеканка кар- тофельная с овощами или с овощами и грибами

11

Кабачки, помидоры, перец, фаршированные мясом и рисом

9