Принципы радиозащитного питания

Пищевое поведение
Теги: пищевое поведение психология личности

Важнейшим фактором предотвращения накопления радионуклидов в организме людей является питание.  Установлено, что обогащение рациона рыбой, кальцием, фтором, витаминами А, Е, С, которые являются антиоксидантами, неусвояемыми углеводами (пектинами), способствует снижению риска онкологических заболеваний, играет важную роль в профилактике радиоактивного воздействия наряду с радиопротекторами. Основные положения современной концепции радиозащитного питания базируются на следующих принципах: а) максимально возможное уменьшение поступления радионуклидов с пищей; б) торможение процессов сорбции (всасывания) и накопления радионуклидов в организме; в) соблюдение основных принципов рационального питания. Современная концепция радиозащитного питания

Автор:  - -

Показать все статьи