Кулинарная школа "Мастер & Повар"
Этап такой то

Статьи

Показать все статьи
Рис с пятью добавками Рис с пятью... Японцы так любят рис, что изобрели множество способов его приготовления. В данном случае мыпредлагаем вам попробовать кая кугохан —...
Красный рис в дубовых листьях Красный рис в... Это блюдо из клейкого риса, именуемое секихан, подают к столу по праздникам. Для егоприготовления требуется 8 часов, если блюда предназначено...
Рисовые фрикадельки с четырьмя начинками Рисовые... Рисовые фрикадельки с четырьмя начинками Японское название этого блюда, онигири, означает «сформованный вручную...
Пресованное суши и фаршированный тофу Пресованное суши... Пресованное суши с копченной лососиной Этому виду суши, именуемому оси-дзуси, почти тысяча лет. Самые ранние формы суши...
Рулеты суши с нори Рулеты суши с нори Для приготовления этого вида суши, называемого нори маки , вам понадобится макису (циновка дляскатывания суши). Нори маки бывает двух...
Суши, скатанное вручную Суши, скатанное... Этот необычный способ приготовления суши называется темаки-дзуси , что означает «скатанноевручную». Каждый гость сам...
Суши. Шкатулка с драгоценностями Суши. Шкатулка с... Тираси - наиболее распространенный вид «домашнего» суши. В лакированный контейнер кладут су-меси, а сверху красиво...
Суши, сформованное вручную Суши,... Этот вид суши — нигири-дзуси — был изобретен в Токио как блюдо, которое можно есть руками наулице. Готовится это блюдо из...
Суши с маринованной скумбрией Суши с... Одна из главных черт, определяющих культуру той или иной страны,— это пища, которую едят еежители, а также то, как они выбирают продукты,...
Утка в горшке и Рагу борцов сумо Утка в горшке и... Утка в горшке с зелеными овощами Это блюдо, камо набе, можно готовить прямо на столе. вам понадобится переносная плитка икастрюля с...
Свиное филе, жаренное во фритюре и Жареная свинина Свиное филе,... Свиное филе, жаренное во фритюре В некоторых японских ресторанах посетителям подают только это блюдо, хорошо восстанавливающее...
Ломтики говядины в бульоне Ломтики говядины... Японское название этого кушанья, сяву сяву, означает «полоскание» тончайших ломтиков говядины вгорячем бульоне. Чтобы приготовить...
Сукияки Сукияки Чтобы приготовить это традиционное блюдо из говядины и овощей, вам понадобится кастрюля длясукияки или неглубокая чугунная кастрюля и переносная...
Ломтики говядины с овощами и Свинина, жаренная на сковороде Ломтики говядины... Ломтики говядины с тушеными овощами Это кушанье, называемое нику яга, принадлежит к числу традиционных домашних, «маминых...
Ломтики говядины с кровью Ломтики говядины... Японские повара для приготовления бифштекса с кровью используют кулинарный прием, который называется татаки. Кусок мяса насаживают на...
 
Мастер & Повар - кулинарная школа




Вход


x Email