Рис с пятью...
Японцы так любят рис, что изобрели множество способов его приготовления.
В данном случае мыпредлагаем вам попробовать кая кугохан —...
Красный рис в...
Это блюдо из клейкого риса, именуемое секихан, подают к столу по праздникам.
Для егоприготовления требуется 8 часов, если блюда предназначено...
Рисовые...
Рисовые фрикадельки с четырьмя начинками
Японское название этого блюда, онигири, означает «сформованный вручную...
Пресованное суши...
Пресованное суши с копченной лососиной
Этому виду суши, именуемому оси-дзуси, почти тысяча лет. Самые ранние формы суши...
Рулеты суши с нори
Для приготовления этого вида суши, называемого нори маки , вам понадобится макису (циновка дляскатывания суши).
Нори маки бывает двух...
Суши, скатанное...
Этот необычный способ приготовления суши называется темаки-дзуси , что означает «скатанноевручную».
Каждый гость сам...
Суши. Шкатулка с...
Тираси - наиболее распространенный вид «домашнего» суши.
В лакированный контейнер кладут су-меси, а сверху красиво...
Суши,...
Этот вид суши — нигири-дзуси — был изобретен в Токио как блюдо, которое можно есть руками наулице.
Готовится это блюдо из...
Суши с...
Одна из главных черт, определяющих культуру той или иной страны,— это пища, которую едят еежители, а также то, как они выбирают продукты,...
Утка в горшке и...
Утка в горшке с зелеными овощами
Это блюдо, камо набе, можно готовить прямо на столе. вам понадобится переносная плитка икастрюля с...
Свиное филе,...
Свиное филе, жаренное во фритюре
В некоторых японских ресторанах посетителям подают только это блюдо, хорошо
восстанавливающее...
Ломтики говядины...
Японское название этого кушанья, сяву сяву, означает «полоскание» тончайших ломтиков говядины вгорячем бульоне. Чтобы приготовить...
Ломтики говядины...
Ломтики говядины с тушеными овощами
Это кушанье, называемое нику яга, принадлежит к числу традиционных домашних, «маминых...
Ломтики говядины...
Японские повара для приготовления бифштекса с кровью используют кулинарный прием, который называется татаки.
Кусок мяса насаживают на...