Кусочки курицы с...
Одно из любимых японских блюд — сваренная на медленном огне в бульоне даси смесь различныхпо структуре овощей с добавлением мяса.
Мы...
Курица-гриль и...
Курица-гриль на шампурах
К спиртному японцы всегда подают закуски, которые носят общее название цумдми.
Одна из самыхпопулярных цумдми...
Рыбные котлетки с...
Это сытное блюдо, оден, легко приготовить в домашних условиях, так как разнообразные видырыбных фрикаделек и котлет продаются в азиатских...
Рыбное рагу с...
Это блюдо, именуемое йосе набе, готовят прямо на столе. традиционно для этого принято
использовать глиняный горшок. вы можете взять огнеупорную...
Маринованная...
Маринованная меч-рыба, жаренная на гриле
В Средние века в сайкё, западной столице древней Японии, процветала весьма утонченная...
Темпура из...
Это «абсолютно японское блюдо» на самом деле родилось на западе.
В Японию темпура была завезена в XVII веке португальскими купцами....
Мелкие креветки с...
Мелкие креветки с кукурузой, жаренные во фритюре
Это блюдо, по-японски именуемое ка киагэ, представляет собой оригинальную,...
Рулеты из сардин...
Рулеты из сардин с абрикосовой пастой
Японские повара стремятся, чтобы вид и вкус приготовленных блюд соответствовали времени...
Терияки из лосося...
Терияки из лосося
Саке терияки — хорошо известное японское блюдо, в котором для маринования и глазированияингредиентов...
Камбала, жаренная...
Камбала, жаренная во фритюре
Ингредиенты на 4 порции:
4 небольшие камбалы (500—675 г)
4 ст. ложки кукурузной муки или крахмала...
Жаренная скумбрия...
Скумбрия, жаренная с пряностями
Это блюдо, называемое по-японски саба тацута аггэ, прекрасно очетается с охлажденным японскимсветлым...
Сасими из...
Сасими из гребешков в горчичном соусе
Японское название этого блюда, хотате кобати, означает «гребешок в маленькой глубокой...
Салат из малого...
В Японии меню зависит только от того, какая рыба поймана в этот день, и ни от чего более.
Этоблюдо называется хираме конву дзиме то...
Салат из...
Салат из морепродуктов с фруктовой заправкой
Для этого блюда белую рыбу слегка подсушивают, затем подают к стол у с креветками и...
Жареная меч-рыба...
Жареная меч-рыба с цитрусовой подливкой
Салат кадзики но татаки — хороший пример того, как блюда, попавшие в японию со всех...