Ограничительное пищевое поведение

Пищевое поведение
Теги: пищевое поведение психология личности

Это поведение, которое  наблюдается у людей, постоянно сидящих на диетах, которые безсистемно и без наблюдение врачей органичивают приемы пищи. В последнее время диеты соблюдают все, кому не лень. Каждый журнал, ресурс дает советы и рассказывет чудо-истории людей, которые сбросили вес. Люди, ограничивающие себя, игнорируют внутренние сигналы голода (или жажды) и придерживаются низкокалорийного режима питания, который, как предполагается, приведет к потере веса. Но только единицы, которые принимают другую систему питания на всю жизнь, часто диеты перемешиваются с увеличинным приемом пищи. И конечно же, это не проходит даром. Они страдают и когда сидят на диетах от постоянного чувства голода, а когда диета заканчивается, то вес возвращается, а то и увеличивается, страдают от бесполезности портаченных усилий и недовольства собой, что опять ведет к увеличению веса и к ожирению. Поэтому и постоянное напряжение, агрессия, враждебность, чувсто неудовлетворения и потеря самооценки. При голодании организм попадает в суровые условия отсутствия пищевых веществ, что побуждает его заняться «самопоеданием». К жировым запасам он приступает лишь на третьи сутки, предварительно исчерпав скромный запас (500–600 г) гликогена из печени и мышц. У человека с нормальным весом в 70 кг, содержится 12–16 кг жировой ткани, и исключительно на этом запасе он может протянуть примерно два месяца. Но как только человек прекращает голодать - вес возвращается. А часто и с прибавкой веса.   Проверено и не раз. Мы сейчас не говорим о лечебном голодании, которое происходит под наблюдением врачей. Естественно, уже всем известно, что при диетах и голоданиии замедляется обмен веществ. Нельзя не говорить и еще об одном побочном эффекте голодания или строгих диет. Посмотрите на тусклые волосы, ногти, обвисшую кожу, не хватку витаминов. Поэтому многие диетологи говорят о норме потери веса в месяц - 2-3 кг, очень гибких условиях. Понятие локуса контроля над весом подразумевает, что человек может по-разному воздействовать на свой вес или контролировать его. При экстернальном (внешнем) локусе контроля над весом человек убежден в том, что его вес обусловлен факторами, находящимися вне его контроля, такими как наследственность, конституция, обмен веществ, удача, судьба или социальная поддержка; при интернальном (внутреннем) локусе контроля над весом человек убежден в том, что его вес детерминирован его собственным поведением. (И. Малкина-Пых) Люди с ожирением гораздо чаще желают снизить массу тела без соблюдения диеты и усиления физической активности (Старостина, Древаль, 2001). Для полных людей характерно снятие с себя ответственности за свои трудности: они полностью экстериоризируют проблему своего веса и не чувствуют своей вины (Ялом, 1999). Иногда они оправдывают переедание депрессией, которая, в свою очередь, по их мнению, является адекватной реакцией на безнадежную жизненную ситуацию, ответственность за которую больные, как правило, отрицают. Интернальный локус контроля над весом позволяет прогнозировать успешное применение программ по коррекции веса.

Автор:  - -

Показать все статьи