Кулинарная школа "Мастер & Повар"
Статьи / Российские стандарты
 |
|
Нормы сырья и...
Для производств необходим точный расчет специй и сырья
Инструкция по...
Для производства бекона употребляют охлажденное мясо свиней беконной упитанности, соответствующее ОСТ 1213-41.
Перед направлением в...
Пища в жизни...
При полном покое человек расходует на внутреннюю работу около 1780 больших калорий в сутки.
При совершении любой физической или умственной...
Рекомендуемый...
Белки, жиры и углеводы относятся к так называемой калорийной части пищи.
Калорийностью пищи называют количество энергии, которое дает...
Характеристика...
Крупа — ценный пищевой продукт, получаемый при переработке зерна;
Крупы изготовляют из зерна пщеницы, проса, гречихи, ячменя,...
Солнечный...
Вот и наступила пора лесных ягод, которые играют немаловажную роль в кулинарии для охотников.
Как отмечалось ранее, сладкие соусы используются...
Бутерброды....
Normal
0
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4...
© 2014 Мастер & повар | Кулинарная школа.
мастер-повар.рф
Поделится
Email
Распечатать