Этап такой то

Иудаизм и питание

Пищевое поведение
Теги: пищевое поведение психология личности
  Иудаизм – религия еврейского народа с соответствующим числом верующих. 

Основателем иудаизма является пророк Моисей, родившийся в египетском плену. 

Сам Моисей, как и в последующем Иисус Христос, постился 40 дней. 

Предписания, касающиеся питания евреев, определены, прежде всего, соответствующими главами Ветхого Завета

Предписания, касающиеся питания евреев, определены, прежде всего, соответствующими главами Ветхого Завета

Вся пища у евреев делится на дозволенную (кошерную) и недозволенную (трефную).

печень

Кашрут (дозволенность или пригодность) – понятие, чаще всего связанное с вопросом об употреблении той или иной пищи.

К разрешенным, «чистым», млекопитающим относятся жвачные парнокопытные – как дикие, так и домашние; в то время как животное, наделенное лишь одним из этих признаков (например, свинья – парнокопытное, но не жвачное), является «нечистым», т.е. запрещенным.

С другой стороны, свинья считается «нечистым» животным, т.к. в нее вселился дьявол.

Запрещено есть мясо верблюда, тушканчика, зайца, свиньи, пресмыкающихся, некоторых птиц.

Нельзя употреблять в пищу мясо хищных птиц, а также болотных и водоплавающих (кроме гуся и утки).

Из рыб разрешено есть тех, которые имеют хотя бы один плавник и легко отделяемую чешую.

Если пищевые предписания многих религий делят продукты на «чистые» и «нечистые», то в православном христианстве нет абсолютных запретов на употребление отдельных продуктов.

Пищевые предписания связаны с постами и носят временный характер, что является принципиальным отличием христианства от других религий.
Автор:  - -
Показать все статьи


Похожие Статьи

  • пищевое поведение В настоящее время проблема ожирения стоит очень остро....
    чеснок В общем случае физические и физико-химические изменения...
    абрикос Витамины – биологически активные вещества...
  • язык отварной
    Диета 13 назначается при острых инфекционных...
    аппетит Аппетитом (лат. aррetitus –...
    булочки В основе получения маргариновой про дукции лежат...
  • белки Белки пищи расщепляются ферментами в же...
    салат из свеклы Диета 9 назначается при сахарном диабете для...
    продукты питания Ферменты – биологические катализаторы...
Мастер&повар - кулинарная школа




Вход


Вспомнить пароль Регистрация
x Поделится Email Распечатать