Мастер - Повар - Кулинарная школа

- Время
- 22 минут
- Порций
- 3
- Уровень сложности
- средний

Что купить
Список продуктов

Сырники в медово-сметанном соусе

Порций:

Ингредиенты	Вес, грамм
Творог 18%	500
Мука пшеничная	60
Яйцо куриное	80
Мед	40
Сливки 10%	60
Сметана 10%	40

Приятного аппетита,
ваш "Мастер-повар"
мастер-повар.рф

- Карточка блюда
- Технологическая карта
- Избранное
- добавить

Автор Челнокова Елена

Сырники - это блюдо, которое все дегустировали хотя бы один раз в жизни и они не оставили никого равнодушными. Существует масса рецептов приготовления, многие страны спорят о месте возникновения, но разве это важно? Главное, чтобы ваши гости не остались разочарованными

Ингредиенты

Творог 18%
500 гр.

Способ приготовления

1. Приготовление

Ингредиенты: все
Время приготовления: 20 мин

запустить таймер
Описание приготовления
Рецепт сырников достаточно прост

Творог (желательно деревенский, яйца, молоко, сливки, мука и мед

ингредиенты

Делаем творожную массу

формовка сырников

Формируем шарики

обжарка сырников

Обжариваем на масле

Выкладываем на тарелку

соус сметанный

Готовим сметанно-медовый соус

приготовление

Запекаем на паровой бане

Оформление и подача

2. Оформление и подача

Подача: В глубокой миске
Время: 1 мин

запустить таймер
Описание подачи

Подаем

подача сырников

Энергетическая ценность для всего блюда

Название ингредиента	Вес(г)	Белки(г)	Жиры(г)	Углеводы(г)	Калорийность(ккал)
Творог 18%	500	70	90	14	1160
Мука пшеничная	60	6.18	0.66	41.34	200.4
Яйцо куриное	80	10.16	8.72	0.56	125.6
Мед	40	0.32	0	32.6	123.6
Сливки 10%	60	1.8	6	2.4	70.8
Сметана 10%	40	1.2	4	1.16	46
Итого	780	89.66	109.38	92.06	1726.4