Салат, не оставляющий равнодушными тех, кто любит пикантные соусы
Салат Пикантный
-
- Время
- 21 мин
-
- Порций
- 1
-
- Уровень сложности
- средний
-
- Что купить
- Список продуктов
xСалат ПикантныйПорций:
Ингредиенты Вес, грамм Говядина (язык) 50 Петрушка зелень 3 Огурец 40 Майонез 30 Горчица 5 Соус соевый 5 Салат микс 40
Приятного аппетита,
ваш "Мастер-повар"
мастер-повар.рф -
- Карточка блюда
- Технологическая карта
-
- Избранное
- добавить
Ингредиенты
50 гр.
5 гр.
Способ приготовления
1. Подготовка и нарезка
Ингредиенты: яйцо, язык, огурец, салатВремя приготовления: 15 мин
запустить таймер
Описание приготовления
Подготовленные и обработанные салатные листья нарезаем тонкой соломкой
Подготовленные огурцы нарезают тонкой соломкой
Отварные яйца очищаем и нарезаем тонкой соломкой
Язык говяжий отвариваем, охлаждаем и нарезаем тонкой соломкой
2. Приготовление соуса
Ингредиенты: майонез, горчица, соевый соусВремя приготовления: 2 мин
запустить таймер
Описание приготовления
В миске для смешивания взбиваем ингредиенты
Добавляем горчицу
Соевый соус придаст пикантность
Все хорошо вымешиваем венчиком до получения однородной консистенции
Оформление и подача
3. Оформление и подача
Подача: В СалатникеВремя: 2 мин
запустить таймер
Описание подачи
При подаче можно использовать как плоскую тарелку, так и салатник
Энергетическая ценность для всего блюда
| Название ингредиента | Вес(г) | Белки(г) | Жиры(г) | Углеводы(г) | Калорийность(ккал) |
| Говядина (язык) | 50 | 6.1 | 5.45 | 0 | 73 |
| Петрушка зелень | 3 | 0.111 | 0.018 | 0.228 | 1.41 |
| Огурец | 40 | 0.32 | 0.04 | 1.2 | 6 |
| Майонез | 30 | 0.93 | 20.1 | 0.78 | 187.2 |
| Горчица | 5 | 0.285 | 0.32 | 1.35 | 8.1 |
| Соус соевый | 5 | 0.13 | 0 | 2.15 | 9.15 |
| Салат микс | 40 | 0.6 | 0.08 | 1.32 | 6.8 |
| Итого | 173 | 8.476 | 26.008 | 7.028 | 291.66 |
Похожие рецепты
Заяц по-Московски
«Почки заячьи, верчёные!» - почему-то именно ...
Уровень: средний
21 мин Порций: 2
© 2014 Мастер & повар | Кулинарная школа.
мастер-повар.рф
Поделится
Email